Chá de Folha de Figo e Seus Benefícios para Várias Doenças
A figueira de nome científico Ficus carica, é uma árvore lenhosa de madeira macia e pertencente à família das Moraceae.
Possui folhas que variam de cor verde-escura e verde-clara. Suas flores são bem pequenas e seu fruto pequeno.
Geralmente a gente come o figo e jogamos fora as folhas, o ideal é conservá-las e consumi-las, no estado natural ou preparando as folhas em alguma receita.
Tanto a fruta quanto as folhas ambas possuem qualidades especiais que tratam a diabetes e os triglicerídeos altos.
Propriedades do Chá de Folha de Figo e Seus Benefícios para Várias Doenças:
Possui baixas quantidades de calorias, propriedades de fibra, cálcio, ferro, potássio, proteínas, vitamina C, polifenóis, antioxidantes, anti-inflamatórios, antivirais, manganês, magnésio, vitamina A, e, vitaminas do complexo B.
Estes componentes são adequados para as seguintes doenças:
Anemia
Anti-inflamatório
Bronquite
Cicatrização e prevenção da acne
Colesterol;
Constipação;
Degeneração macular;
Diabetes tipo 1 e 2;
Doenças cardíacas.
Estágio inicial da catapora
Fortalecer os ossos
Impotência sexual
Mau hálito
Níveis elevados de triglicerídeos;
Obesidade;
Pedra nos rins
Pele
Pressão arterial elevada;
Úlceras.
Não é recomendado a aplicação das folhas de figo na pele, pois pode provocar erupção cutânea.
O consumo do figo
Ajuda no controle do colesterol, pois, o fruto apresenta um quantitativo pequeno de fibras, calorias que auxiliam o organismo na eliminação de gorduras de células.
Chá de Folha de Figo e Seus Benefícios para Várias Doenças:
- Remédio natural para as mulheres pois o chá alivia os sintomas desconfortáveis dos clores da menopausa.
- O chá é muito eficaz na manutenção da saúde.
- Combate a disseminação de células do cancerosas. O chá é um ótimo anticancerígeno.
- A folha de figo contem propriedades que auxiliam no controle da glicose. I
- Auxilia a combater o colesterol ruim.
- O chá é excelente para diversas patologias do trato respiratório: bronquite e demais casos patológicos que envolvem a saúde respiratória; para a tosse, ao passo que seja ingerido em formato de xarope; problemas no intestino, intestino preso, pois o chá possui propriedades que atuam como um laxante natural.
Receita de Chá de Folha de Figo e Seus Benefícios para Várias Doenças
Receita
3 Folhas da figueira;
Meio Litro de água.
Modo de Preparo:
Ferver meio litro de água em uma panela média e quando ferver, adicionar 3 folhas frescas de figueira;
Cozinhar por 15 minutos.
Coar e consumir morno sem açúcar e em jejum.
Como beber o chá: Tomar o chá de estômago vazio e antes de cada refeição e meia hora antes de ir dormir a noite.
Faça uma semana de tratamento com o chá, você perderá alguns quilos extras e irá observar ter mais energia durante o dia.
Não ultrapasse mais de um mês, no máximo.
Contraindicações:
Antes de utilizar o chá para o tratamento de qualquer condição ou simplesmente por tomar, verifique com o médico se a bebida é realmente indicada para o seu caso e se não pode prejudicar a sua saúde.
Principalmente para crianças, adolescentes, idosos, mulheres que estejam grávidas, mulheres que estejam amamentando e pessoas que possuam algum tipo de doença ou condição de saúde.
Observe com seu médico se não existem chances de que o chá interaja com algum medicamento que você esteja utilizando.
Por exemplo, as Folhas de Figo podem interagir com medicamentos utilizados para tratar a diabetes, conforme já foi mencionado acima.
Como Fazer Iogurte Natural e Caseiro com Poucos Ingredientes
Como Fazer Iogurte Natural e Caseiro com Poucos Ingredientes
Ingredientes:
– 1 litro de leite pasteurizado
– 1 iogurte natural (150ml - 200ml)
Como fazer:
Coloque o leite para aquecer até ele ficar morno.
Estará morno quando você conseguir colocar o dedo no leite sem se queimar.
Retire do fogo.
Adicione o iogurte natural e misture.
Coloque em um recipiente grande, cubra com um pano limpo.
Deixe o iogurte descansando de 6 a 8 horas (aconselho fazer a noite e deixar para o outro dia).
2ª Etapa:
Retire uma medida do iogurte e guarde na geladeira para repetir a receita quando desejar.
3ª Etapa:
Você pode consumir como está.
Ou tempere seu iogurte como você desejar. Você pode usar um suco em pó do sabor que desejar e adoçar em seguida.
Outra alternativa e acrescer frutas e ou açúcar e ou adoçante.
A marca Sidney Oliveira, apresenta a linha de temperos linha Apotheke que têmcomo objetivo
fornecer seus benefícios funcionais, diferentes dos usos convencionais, como
temperos.
A linha conta com sete itens: Açai,
Cúrcuma, Gengibre, Guaraná, Pimenta Caiena, Psyllium e Spirulina, todos em
embalagem práticas com colher dosadora, todas as embalagens de 50gramas, exceto
Spirulina que é de 70 gramas.
Os itens são apresentados em pó, e
podem ser adicionados em preparações culinárias, bebidas,
nas suas refeições, na água gelada, em sucos ou consumidas em shots.
Transforme o ato de cozinhar é algo
extraordinário!
Vamos conhecer um
pouco de cada tempero:
a) Açaí: O açaí é uma palmeira
que produz um fruto bacáceo de cor roxa, utilizado na produção de alimentos e
bebidas.
Benefícios do açaí:
combate a anemia, da mais energia pra o dia a dia, fortalece o
sistema imunológico, Melhora o funcionamento do intestino melhora o sistema
cardiovascular e previne o envelhecimento.
Você pode acrescentar nas bebidas como sucos,
vitaminas, smoothies ou preparações de sua preferência.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
b)Cúrcuma: O açafrão-da-terra, conhecido também como cúrcuma,
turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia, açafroa e gengibre amarelo, é uma
planta herbácea da família do gengibre, de origem asiática. Muito
utilizada na culinária e medicina popular.
Benefícios
da cúrcuma: alivia dores; bom para o cérebro; inflamações da pele, como eczema,
acne ou psoríase; melhorar a resposta anti-inflatória natural; combate o câncer; eleva o humor;
promove uma melhor digestão; indicado para artrite reumatoide; possui potente
ação antioxidante; inibidor de processos inflamatórios; antibacteriana e digestiva; e,saúde para o coração.
Contém 80 mg de
Curcumina na porção diária.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Contraindicação: Em caso de hipersensibilidade
(alergia) ao componente da fórmula.
c)Gengibre: É uma planta herbácea da família das Zingiberaceae, da
ilha de Java, da Índia e da China No norte do Brasil é também conhecido por
mangarataia. Possui múltiplos benefícios
terapêuticos.
Benefícios do
gengibre: ação bactericida; antioxidante e anti-inflamatório; auxiliar na perda de peso; combater azia e gases intestinais; desintoxicante e
melhora o sistema digestivo, respiratório e circulatório; melhorar náuseas e vômitos; proteger o estômago
contra úlceras; preveni o câncer cólon-retal; regula a pressão arterial; termogênico, por ser
capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal; e, tratamento contra gripes e resfriados.
Você pode
acrescentar nas suas refeições, bebidas
de sua preferência ou dar um toque especial nas preparações culinárias.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Contraindicação: Em caso de hipersensibilidade
(alergia) ao componente da fórmula.
d) Guaraná: O guaraná, conhecido
por guaranazeiro e uaraná, é um cipó da Amazônia. É encontrado no Brasil, Peru,
Colômbia e Venezuela. Pertence a família Sapindaceae.
Benefícios do guaraná: aumenta o
rendimento do treino (aumenta a disposição e estado de alerta, o que gera uma
maior dedicação na hora de treinar); ajuda na perda de peso, controla o
colesterol e triglicerídeos; aumenta a concentração para estudar; combate
o cansaço físico e mental; melhorar o humor; repõe a energia e melhora a atenção.
Você pode
acrescentar nas bebidas de sua preferência. Contém 64 mg de cafeína por
porção.
Contém cafeína e os efeitos da cafeína
no nosso organismo são de nos deixar mais atentos.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Restrições: Em caso de hipersensibilidade
(alergia) ao componente da fórmula.
Precauções: Crianças, gestantes, nutrizes, idosos e
portadores de enfermidades devem consultar o médico ou nutricionista antes de
consumir o produto.
e) Pimenta caiena,
Pimenta-caiena,
pimenta-de-caiena ou pimenta-de-cayenne é uma variedade de Capsicum annuum. De
origem veio das Américas. O fruto da pimenta-caiena seco e moído é usado como
condimento picante. É usada na medicina
alternativa. Muito apreciada na
culinária.
Benefícios da pimenta caiena: ação
antioxidante; auxilia no controle de colesterol;auxilia
no tratamento de má circulação sanguínea; acelera o metabolismo (a capsaicina promove a sensação de calor,
contribui na queima da gordura corporal); estimula a digestão; possui ação antialérgica;proteção contra doenças cardíacas; promove a
prevenção docâncer; e, rica em vitaminas A e
C. É um forte estimulante
do metabolismo, ajuda no processo de purificação e eliminação de toxinas do
organismo.
Você pode
acrescentar nas suas refeições, bebidas de sua preferência ou dar um toque
especial nas preparações culinárias.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Contraindicação: Em caso de hipersensibilidade
(alergia) ao componente da fórmula.
f) Psyllium: é uma fibra
natural encontrada na casca de sementes de uma planta
chamada Plantago ovata.Uma opção para quem busca um alimento que auxilie na regulação
intestinal.
Benefícios do Psyllium: Auxilia em processos
de emagrecimento; contribui para o
bom funcionamento do intestino; controle de triglicérides e colesterol;fonte de fibras solúveis; manutenção dos níveis
de colesterol e açúcar; regulariza o ritmo
intestinal; reduzir a absorção de gordura e açúcar pelo organismo; idealno tratamento para perda de peso; e, promove
a saúde geral do coração. Tem ação direta no funcionamento intestinal nos tratamentos de constipação, diarreia, colite e doença de Crohn.
Você pode acrescentar em sucos, vitaminas, frutas,
iogurtes e bebidas de sua preferência. Pode ser adicionado também em receitas
que utilizam farinha sem glúten, melhorando a textura e a elasticidade da
massa.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Precauções: Este produto não é um medicamento. Não
exceder a recomendação diária de consumo indicada na embalagem. Mantenha fora
do alcance das crianças.
Restrições: Em caso de hipersensibilidade (alergia) ao
componente da fórmula.
g) Spirulina, é uma alga utilizada como suplemento
alimentar, excelente fonte de minerais, vitaminas, proteínas e aminoácidos,
importantes na dieta vegetariana e durante a prática de exercícios físicos,
utilizada para emagrecer.
Benefícios da Spirulina: controle da glicose; evita o
envelhecimento precoce; faz bem para cabelo, pele e unhas; melhora a força
muscular; possui propriedades anti-inflamatórias; rica em Vitamina A; reduz a anemia;
rica em Aminoácidos.
Você pode
acrescentar nas bebidas de sua preferência ou dar um toque especial nas
preparações culinárias.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Precauções: Produto indicado para o grupo
populacional ≥ 19 anos. Este produto não é um medicamento. Não exceder a
recomendação diária de consumo indicada na embalagem. Mantenha fora do alcance
de crianças.
As ervas podem ser
usadas para diminuir a quantidade de sal que você usa em suas comidas. As ervas
e especiarias são alimentos funcionais são substâncias
biologicamente ativas que trazem benefícios para nossa saúde.
O kefir é um leite fermentado
produzido a partir dos grãos de kefir, também conhecidos como quefir, tibicos,
cogumelos tibetanos, plantas de iogurte, cogumelos do iogurte, kephir, kiaphur, kefer, knapon, kepiand
e kippi. É um conjunto de
bactérias e leveduras (fungos) favoráveis à saúde.
O termo deriva do turco
keif que significa "bem-estar" ou "bem-viver"
De origem antiga era conhecido como a “bebida do profeta”.
Teve sua origem nas montanhas do Cáucaso.O leite fresco carregado em bolsas de couro poderia ocasionalmente
fermentar, resultando uma bebida efervescente. Os grãos de kefir têm sua origem natural e semelhantes à um iogurte
coalhado.
O kefir faz a fermentação do leite (vabra, coco,
vaca,) e também o kefir pode ser feito com água.
No
Brasil os libaneses, sírios ou turcos ou seus descendentes costumam fabricar o
kefir utilizando grãos conservados por muitos anos. Também a adição, ao leite
fervido e resfriado, de um pouco de miolo ou de fermento de pão, resulta num
produto de odor alcoólico denominado Kefir ou Leben.
O kefir de água ou de leite devem ser usados junto
com uma alimentação saudável.
Medicamentos nunca podem ser substituídos por
kefir.
O kefir de água
ou de leite devem ser usados junto com uma alimentação saudável.
Medicamentos
nunca podem ser substituídos por kefir.
O
kefir de leite pode ser consumido por diabéticos o de água sob orientação
medica pois contem açúcar.
Tipos de Kefir
Kefir de Leite
Feito pelas bactérias e leveduras presentes nos grãos
de kefir de leite. Estas bactérias e fungos se alimentam da lactose (açúcar do
leite) para crescer e se multiplicar.
Kefir de Água
Feita dos grãos de kefir de água mineral ou água de
coco. Esta colônia se alimenta de açúcar mascavo que é adicionado a água.
Há um costume de que os grãos de Kefir podem ser
apenas doados. A comercialização não é recomendada, embora exista a versão
industrializada em pó.
Procure nos meios de comunicação social por
doadores que você irá encontrar doadores de sementes.
O kefir industrializado não é tão nutritivo e
benéfico quanto o kefir natural.
Quais são os benefícios do Kefir?
Ajuda nos problemas respiratórios: asma, bronquite;
Ameniza as gastrites;
Aumenta a imunidade;
Auxilia na construção de
músculos, por ser um alimento proteico
Auxilia no emagrecimento;
Desenvolve e mantem o
sistema nervoso saudável;
Efeito tranquilizador do sistema nervoso (sendo
benéfico para quem sofre de depressão ou distúrbios do sono, por exemplo);
Evita infecções;
Evitar a candidíase e herpes de repetição;
Mantêm pele, cabelos e unhas saudáveis;
Melhora a flora intestinal e o funcionamento dos
intestinos;
Ossos mais fortes.
Iniciando sua criação
Quando
receber sua doação das sementes de kefir, coar e usar apenas os grãos.
Cuidados Necessários
·Separe
frascos esterilizados, peneira e colher apenas para manipular o kefir.
·Devem ser
utilizados apenas matérias de vidro ou plástico para manipular o kefir. Nunca
metais pois podem matar as colônias.
Como fazer
Kefir de Leite
Coloque
1 colher de sopa de grãos de kefir de leite em um vidro esterilizado e
adicione 500ml de leite em temperatura ambiente;
Cubra
o pote com um papel toalha (ou gazes, um pano limpo e permeável) para que
as bactérias possam respirar e se multiplicar; nunca fechar com tampa;
Deixe
descansar em um lugar fechado, dentro de um armário por exemplo, por 12 a
36 horas, para ocorrer o processo de fermentação;
Quanto
mais tempo o kefir ficar descansando, menos lactose ele terá. Pessoas com
intolerância a lactose podem consumi-lo. Basta fermentar por mais tempo.
Coar
com uma peneira de plástico usando espátula de silicone. Na peneira,
ficarão os grãos de kefir. A parte líquida pode ser armazenada na
geladeira em um frasco de vidro;
Adicione
os grãos de kefir que ficaram na peneira em um pote de vidro ou plástico e
adicione mais leite para continuar a produção de kefir.
Com
o tempo, você perceberá que as colônias de grãos se tornarão maiores e
você pode começar a doar grãos de kefir de leite.
A bebida poderá ser mantida na geladeira no
máximo por uma semana. Se preferir manter em temperatura ambiente, é
recomendado acrescentar mais líquido todos os dias.
Os
grãos, devem ser colocados de volta ao leite (ou água) para repetir o
processo de fermentação.
Kefir de Água
·Use água
filtrada;
·Coloque 1
colher de sopa de grãos de kefir de água em um frasco esterilizado e adicione
250 ml de água filtrada ou mineral;
·Cubra o
pote com um papel toalha (ou gazes, um pano limpo e permeável) para que as
bactérias possam respirar e se multiplicar; nunca fechar com tampa;
·Deixe
descansar em um lugar fechado, dentro de um armário por exemplo, por 12 a 36
horas, para fermentar;
·Coar com
uma peneira de plástico usando espátula de silicone. Na peneira, ficarão os
grãos de kefir de água. A parte líquida pode ser armazenada na geladeira em um
frasco de vidro;
·Adicione
os grãos de kefir que ficaram na peneira em um pote de vidro, adicione mais
água e açúcar mascavo para continuar a produção de kefir.
·Com o
tempo, você perceberá que as colônias de grãos se tornarão maiores e você pode
começar a doar grãos de kefir de água.
·Tanto o
kefir de leite, quanto a água fermentada de água podem ficar armazenados na
geladeira por 7 dias.
·O kefir de água com açúcar mascavo possui sabor efervescente
e ácido. Lembra caldo de cana, um refresco ou guaraná sem gás
Congelamento
·Os grãos de Kefir podem ser congelados. Basta tirar todo o
líquido fermentadoe colocá-los em um
recipiente limpo e tampado no congelador. Para descongelar, basta deixar em
temperatura ambiente. Kefir de água
pode ser preservado da seguinte forma, guardada sem água e açúcar mascavo em
vidro bem fechado com tampa. Se for mais de 2 a 3 dias, pode-se congelar os
grãos.
Como Consumir o kefir de leite
- Ideal o consumo de 1 copo de 200ml.
- Pode substituir o iogurte e pode ser consumido
com frutas, canela, leite de coco, noz moscada, amêndoas.
- Molho para saladas, sendo temperadas Limão, sal,
e orégano.
- Pode ser batido com frutas.
- Pode ser misturado a frutas, mel aveia ou de acordo com a sua
preferência.
- Fazer maioneses.
Como Consumir o kefir de água
- Ideal o consumo de 1 copo de 200ml.
A água fermentada pode ser batidos com frutas no
liquidificador.
O líquido deve ser ingerido em jejum, 15 minutos antes
do café da manhã, ou antes de deitar, após 60-90 minutos da última refeição.
Pode ser tomado em temperatura ambiente ou gelado (mas
não deixe na geladeira por mais que um dia). Não misture a sucos de frutas,
pela acidez.
Propriedades do kefir
Probióticos:
- são
microrganismos vivos que auxiliam no trato intestinal, favorecem a digestão e
melhoram a saúde do organismo. Essas bactérias auxiliar na síntese de algumas
vitaminas, (B12 e a K), melhorando o aproveitamento nutricional dos alimentos.
- os microrganismo
presentes são variados, sendo que os Lactobacillus compõem
a maior parte dos grãos.
Contém sais minerais (cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio,
sódio, cobre, molibdênio, manganês e zinco), vitaminas (A, complexo B, C, D, E,
K2) e aminoácidos essenciais (metionina, cisteína, triptofano, fenilalanina,
tirosina, leucina, isoleucina, treonina, lisina e valina).
Contraindicações do Kefir
Pessoas com determinados tipos de câncer no trato gastrointestinal.
Não se consumir 2 horas antes nem 2 horas após administração de medicamentos
que contenham bifosfanato, fluoretos ou tetraciclinas, apenas para evitar que
interfira na absorção do medicamento"
Pessoas que fazem uso de anticoagulantes também não devem tomar em
excesso devido a vitamina K presente, sendo indicado uma taça diária.
