
Sabemos que um dos fatores que mais podem prejudicar um atleta ou um
praticante de exercícios regulares é a má alimentação. Isso quer dizer
que devemos tomar muito cuidado com o que comemos e o que não comemos. E
um alerta assusta muitas pessoas nos últimos anos: o aumento do
carboidrato frutose em diversos tipos de alimentos, o que pode prejudicar o metabolismo e levar a uma série de problemas.
Muito além das frutas
O
aumento no consumo dos carboidratos está sendo muito prejudicial para
muitas pessoas hoje em dia, e é a causa no mundo moderno do aumento de
diversas doenças como diabetes, sobrepeso, etc. Mas o que as pessoas não
sabem é que os carboidratos mais prejudiciais são aqueles refinados, ou
seja, os embutidos em produtos industrializados, e que nem sempre
sabemos que estamos consumindo. E um tipo de carboidrato que está em
alta na indústria alimentícia, para prejuízo completo da população em
geral, é a frutose. Se falarmos de frutose inicialmente, muitas pessoas
podem imaginar que ele está presente apenas nas frutas, já que é delas
que temos referência do consumo dessa substância.
Mas na verdade
temos um aumento nos últimos anos no uso desenfreado dessa substância em
diversos alimentos industrializados, o que aumenta significativamente a
presença dela no nosso organismo sem que possamos nos dar conta, e
acabamos com um carboidrato indesejado no nosso corpo. Isso pode
prejudicar o nosso treino, a nossa resistência e aumentar a quantidade
de gordura corporal significativamente, além de ser um gerador em
potencial de muitas doenças como já vimos.
Os principais alimentos
que encontramos a frutose são as frutas e o mel, mas o aumento do uso
na indústria vem por meio de um xarope com alto teor de frutose,
utilizado para adoçar ao extremo alguns tipos de alimentos, prejudicando
o nosso organismo de forma rápida e silenciosa. A frutose é facilmente
absorvida e metabolizada pelo nosso corpo, sendo que é facilmente
convertida em gordura corpórea. A frutose já foi relacionada a
desconfortos gastrointestinais, além de o seu consumo ser um fator de
diminuição no ganho de massa muscular pelo praticante de musculação,
prejudicando assim o exercício e o treino de forma geral.
FONTE: Malhacao.net
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