Eggbox Clara Pasteurizado



EGGBOX - Ovos, Gemas e Claras líquidos pasteurizados. Entenda por que EGGBOX é a melhor opção para você:
Ovos mais frescos
O conteúdo das caixinhas EGGBOX vem direto de granjas próprias Shinoda e, por isso, temos a melhor matéria prima; os ovos são mais frescos e controlados. Alta qualidade desde a alimentação das galinhas até a caixinha.
Pasteurização mais eficiente
Para lhe oferecer um produto da mais alta qualidade, com a mais eficiente Pasteurização possível, utilizamos o melhor, mais caro e mais moderno pasteurizador do mundo – e único em funcionamento no País. Graças a seus rigorosos controles de resfriamento e higienização, você pode ter a certeza de que, com EGGBOX, qualidade é sempre sinônimo de saúde.
Longa vida de verdade
Tanta qualidade merece uma embalagem capaz de conservar EGGBOX por até 75 dias, garantindo mais economia a você. Trata-se de uma embalagem especial onde o sistema de selagem Tetra Pak permite que a caixinha fique bem "justinha" (hermética), sem espaço excedente, evitando assim, a oxidação do produto e a proliferação de bactérias, como a Salmonela.
Distribuição
Cem anos de tradição fizeram da Itaiquara uma especialista no Brasil. EGGBOX conta com a logística já estabelecida e preparada para atender os principais mercados do País, com transporte refrigerado, atendimento personalizado e suporte técnico mais amplo e frequente.

Praticidade e ganho de tempo
Não precisa quebrar os ovos nem separar as gemas das claras, basta abrir a caixinha e usar a quantidade da receita, pesando sempre os ovos.

Padronização das receitas
Não há variação de peso e de qualidade dos ovos. Resultado: receitas finais sempre iguais.

Redução das perdas
Os desperdícios causados pela sobra das claras e dos ovos trincados e estragados chegam a 20% do total. Com os ovos pasteurizados não passam de zero.

Segurança Alimentar
Além de garantir uma maior organização e limpeza da quadra (no manuseio, produção e estoque), ovos pausterizados mandam embora o risco de contaminação por Salmonela, e evitam os insetos que ovos em casca podem trazer para a Padaria.


FONTE: Loja.tray.com.br
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