Complementando o post anterior ...veremos
a seguir como ocorre a decomposição química e libertação de gordura a partir de
tecido adiposo.
A hidrólise dos Triacilglicerois
ocorre através de 3 reações consecutivas sendo catalisadas por suas enzimas: a Lipase
Hormônio Sensível – HSL (como o próprio nome diz é sensível à hormônios, sendo
inibida pela Insulina, logo a falta de é favorável para o processo), a qual catalisa
a hidrólise dos TAG e diacilglicerois, e
a Lipase de moacilglicerois – MGL ,que é requerida para a hidrolise completa
dos monoacilglicerois.
O HSL atua separando duas moléculas de ácidos
graxos do glicerol, o resultado de tal quebra será dois ácidos graxos livre e
um monoglicerideo (um glicerol e um ácido graxo). O ácido graxo sofrerá da enzima
MGL, dessa forma o resultado final da lipólise será três ácidos graxos livre e
um glicerol. É importante observar que a HSL é a responsável pela velocidade
desse processo estimulada pelos hormônios: glucagon, adrenalina, GH, T3 e T4.
Após
a degradação dos triglicerídeos, os ácidos graxos e o glicerol irão para a
circulação sanguínea, porém o glicerol não é aproveitado totalmente no tecido
adiposo, já que não possui quantidade necessária de enzima (glicerolquinase) para
resintetizá-lo, e grande parte será captado pelo fígado onde será utilizado como
precursor da gliconeogênese.
Os
ácidos graxos serão liberados na circulação pelo plasma sanguíneo associados à
albumina (principal proteína do sangue), estes quando entram nos hepatócitos serão
ativados com ATP e CoA para formarem acil-CoA. O ultimo entrará em uma via cíclica de 4 reações, em cada
ciclo o acil-coa perde 2 carbonos na forma de acetil-coa. A oxidação de acil-CoA, produzindo acetil-CoA, é chamada β-oxidação (ou Ciclo de Lynen) e ocorre na matriz mitocondrial.
O
acetil-CoA ativará o Ciclo de Krebs formando NADH e FADH2, os quais
serão transferidos
para a cadeia de transporte de elétrons que finalmente vai gerar ATP
(serão gerados 131 ATP após a degradação completa da cadeia
respiratória).
A albumina que foi associada aos AGs irá
transporta-los até os músculos, porém se estes não forem utilizados como
energia retornarão e serão reconstituídos como triglicerídeos. O mais
importante de conhecer esse processo é entender como é realizada a quebra dessa
gordura e dessa forma diminuir o risco da Obesidade.
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