BCAA
Leucina, Valina e Isoleucina: São aminoácidos abundantes em carnes e
são considerados essenciais, pois não são produzidos pelo nosso
organismo. A suplementação desses aminoácidos se baseia na hipótese de
que seu uso reduz os sintomas de fadiga relacionada ao exercício. Porém,
o seu uso também pode estar associado à melhora dos processos
anabólicos (ou seja, de ganho de massa muscular). Hoje se sabe que a sua
suplementação deve ser recomendada com o objetivo de melhorar o sistema
imune do individuo.
É Ácido Linoléico Conjugado, um nutriente derivado de gordura
encontrado em nossa alimentação habitual, proveniente principalmente das
carnes, aves, ovos, leite e derivados. A principal especulação da
utilização de CLA em seres humanos é referente aos seus possíveis
efeitos na diminuição do percentual de gordura corporal, o que aumenta a
utilização deste nutriente como fonte de energia, em especial na região
abdominal. A maior parte dos estudos foi realizada em animais e
mostraram bons resultados na redução de gordura corporal principalmente
em ratos, já em humanos a maior parte dos estudos não demonstrou
diminuição significante do percentual de gordura. Sendo que os efeitos
positivos foram mais evidentes em populações obesas e em casos onde a
dieta apresentava deficiência de CLA (vegetarianas ou pobres em
gorduras). Estes efeitos podem ser pelo estímulo da atividade da lípase
hormônio-sensível, enzima que aumenta a lipólise (quebra da gordura) em
adipócitos. Outra possibilidade de mecanismo seria a de que o CLA
poderia causar redução seletiva da gordura abdominal, relacionada à
maior risco de doenças cardio-vasculares, principalmente em homens
obesos.
CREATINA
Substância composta
de dois aminoácidos (glicina e arginina) que é produzida em nossas
células. É a principal molécula de ressíntese de ATP (que é nossa
energia celular ) nos primeiros 10 segundos de atividades máximas, o que
significa que quando sua concentração é aumentada pela suplementação, a
recuperação é mais rápida. Assim como a glutamina, tem sido relacionada
a uma maior síntese protéica, ou seja, maior capacidade de formar e
manter músculos. Sua função ergogênica ocorre, quase que exclusivamente,
em exercícios de alta intensidade e curta duração, portanto não adianta
ingeri-la antes de uma maratona. Pode apresentar retenção hídrica como
efeito colateral. Até o momento não há comprovação, mas especula-se que
seu uso possa gerar problemas hepáticos, renais e cãibras.
GLUTAMINA
Encontrado em carnes, é um aminoácido não-essencial, mas que desempenha
diversas funções. Além de ser um aminoácido de importante função como
nutriente (energético) às células imunológicas e do intestino,
melhorando assim a defesa do organismo, a glutamina apresenta importante
função anabólica promovendo o crescimento muscular. Este efeito pode
estar associado à sua capacidade de captar água para o meio
intracelular, o que estimula a síntese protéica. Seu uso é recomendado
baseado em estudos que mostraram melhora na suscetibilidade a infecções,
gripes e resfriados após a prática de exercícios intensos, entretanto
sobre seu efeito anabólico, apesar de sutil, as pesquisas apresentam
dados cada vez mais favoráveis.
MALTODEXTRINA
É um carboidrato complexo, composto através do amido de milho. Funciona
como combustível para repor o glicogênio muscular, evitando fadiga e
melhorando o desempenho. Para preparar uma porção, deve-se adicionar 2
colheres de sopa (30 g) em um copo com 250ml de água e misturar bem.
Usa-se preferencialmente 30 minutos antes ou durante o exercício.
WHEY PROTEIN
São proteínas que podem ser isoladas do soro de leite, um subproduto da
manufatura do leite de vaca. É muito usada como suplemento nutricional
por aqueles que desejam ganhar músculos. Geralmente a versão em pó pode
ser simplesmente misturada à água ou leite e bebido e usada para fazer
outras refeições como barras de proteínas. Porém, a exposição prolongada
a altas temperaturas irá desnaturar a whey protein, então o cozimento
em forno não é recomendado.
FONTE: Bigmonstro.big-forum.net
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